La  semaine dernière, pour notre pique-nique, j'ai préparé des cookies. Et bingo, malgré un léger soucis de cuisson, j'ai enfin trouvé La recette, celle que je cherchais désespérement depuis quelques temps déjà.  Il faut dire que sur internet les recettes ne manquent pas.

Après maintes tentatives, plus ou moins approuvées (mes petits mitrons sont intransigeants), je crois que ça y est, je l'ai enfin trouvé. Facile, simple et rapide, de quoi assouvir mon envie de cookies à tout moment.

Alors comme je suis gentille et que j'aime partager mes bons plans, voici ma recette de cookies coup de coeur :

Ingrédients :

  • 75 gr de beurre
  • 1 oeuf
  • 150 gr de farine
  • 85 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanille ou quelques gouttes d'essence de vanille
  • 1 cuillère à café de levure
  • 100 gr de chocolat noir

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180° (thermostat 6)
  • Faire ramollier le beurre à température ambiante (le sortir 1/4 d'heure avant)
  • Dans un saladier, mettre le beurre, incorporer le sucre, l'oeuf, la vanille et mélange le tout
  • Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure et le chocolat coupé en petits morceaux
  • Beurrer une plaque allant au four ou la recouvrir de papier sulfurisé et former les cookies
  • Pour les former, utiliser 2 cuillères à soupe et faire des petits tas espacés les uns des autres; ils grandiront à la cuisson
  • Les faire cuire 8 à 10 mns 

A la place du chocolat noir, vous pouvez mettre des M&M'S, du chocolat blanc,... selon vos envies.

Bonne dégustation!!!!